keskiviikko 13. elokuuta 2014

Mustikkapiiras

Mustikka metsästä palattua oli pakko tehdä piiras tuoreista mustikoista. Etsin netistä ohjeen ja löysinkin. Se ohje oli niin hyvä että haluan jakaa sen teillekin. Tämä ohje on kyllä tähän mennessä paras ohje millä olen koskaan tehnyt. 




Mustikkapiirakka 


Pohja:
150g margariinia ( käytin voita )
1,5dl sokeria
1 muna
3dl vehnäjauhoja
1tl vaviliinisokeria
1tl leivinjauhetta
400g mustikoita ( laitoin summassa mutta reilusti )

Murutaikina:
100g margariinia tai voita ( käytin voita)
1dl sokeria

1dl vehnääjauhoja


Sekoita sokeri ja pehmeä margariini keskenään. Lisää muut aineet ja sekoita taikina tasaiseksi. Levitä taikina voidellun ison piirakkavuuan. Kaada mustikat piirakkavuokaan ja levitä ne tasaisesti. Valmista murutaikina nyppimällä kaikki aineet murumaiseksi ja ripottele mustikoiden päälle. Paista piirakka 200 astessa uunissa n.30min.
Tarjoile vanilja jäätelön tai vanilja kastikkeen kanssa.





Piirakka maistui mainiosti ilman jäätelö tai vaniljakastiketta.


Herkkuhetkiä! 
- Sanna


2 kommenttia:

  1. Tuo näyttää niin herkulliselta! Tätä pitää kyllä testata. :)

    VastaaPoista
  2. Kannattaa ehdottomasti kokeilla! Ei mennyt kauan kun vuoka oli tyhjä :D

    VastaaPoista